कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में बेसन सूजी थोड़ी सी हल्दी नमक चीनी आधा नींबू का रस और दो चम्मच गरम तेल डाल कर अच्छे से फेंटे
- 2
अब मिश्रण को 10 मिनट के लिए ढक कर रख दे
- 3
अब मिश्रण में थोड़ा सा ईनो और खाना सोडा डालकर हल्के हाथ से मिला दे
- 4
अब एक भगोने में एक गिलास पानी डाल कर गर्म होने के लिए रख दे
- 5
अब भागने में सेंड रख दे अब एक बर्तन में चारों तरफ तेल लगाकर अब मिष्ठान को उस बर्तन में डाल दें
- 6
अब उस बर्तन को ढक दें धीमी आंच पर 30 मिनट के लिए भाप में पकने दें
- 7
अब एक बर्तन में थोड़ा सा तेल डालें उसने राई कटी हुई हरी मिच थोड़ी सी चीनी नमक डालकर उबाल लें अब मिश्रा को एक बर्तन में निकालकर रख लें अब उस को चाकू से काट लें अब बघार को ढोकले के ऊपर डाल दें
- 8
अब ढोकले को थोड़ी देर से लिए ठंडा होने के लिए रख दें अब आपका ढोकला तैयार है
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