برگ های اسفناج شسته شده را کمی خرد و درون تابه روی حرارت قرار داده تا حجمش کم شه آب اسفناج تبخیر شه حبه های سیر رو رنده همراه کره 10گرمی روی حرارت مخلوط وحرارت دادم

ادویه، پودر گردو (دلخواه) اضافه خوب مخلوط از حرارت که افتاد و سرد شد تخم مرغ اضافه هم میزنیم

مخلوط که از حرارت افتاد تخم مرغ رو اضافه کردم من یک زرده بیشتر به این مخلوط اضافه نکردم

درون ظرف مورد نظر سرخ کرده ونوش جان