کیک هل وگلاب با روکش گاناش...🤩
#نهایی
#سراشپز_طلایی
#کیک_هل_گلاب
حرفهای پشت سرتون
حــــــــرف نیست
عقــــــــده ست
جـــــــدی نگیرید...
دستوراز دوست خوبم فاطمهبانو تهرانی😘
کیک هل وگلاب با روکش گاناش...🤩
#نهایی
#سراشپز_طلایی
#کیک_هل_گلاب
حرفهای پشت سرتون
حــــــــرف نیست
عقــــــــده ست
جـــــــدی نگیرید...
دستوراز دوست خوبم فاطمهبانو تهرانی😘
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتداتخم مرغ ها رو با شکر ووانیل وهل بادور تندهمزن به مدت تقریبا 7 دقیقه هم بزنید
روغن وکره به دمای محیط رسیده رو اضافه و هم بزنید،بعدماست روکه به دمای محیط رسیده با زعفران مخلوط کرده واضافه کرده و هم زده،گلاب رو هم اضافه ومخلوط کرده - 2
آرد و بکینگ پودر را سه بار با هم الک کرده،به مواد تخم مرغی کم کم اضافه کرده و با همزن دستی فقط در حد مخلوط شدن هم زده
قالب رو با ارده یاروغن جدا کننده چرب کنید مایه کیک را توی قالب ریخته قالب و داخل فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه به مدت 50 دقیقه بگذارید
بعد از اینکه کیک پخت ،گریل رو روشن کرده و در حد 3_4 دقیقه که روی کیک هم طلایی بشه - 3
در آخر کاکائو را روی بخار کتری بن ماری کرده (باحرارت غیرمستقیم ذوب کنید)وباخامه مخلوط و روی کیک بریزید...
نوش جان
کوک اسنپها
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)