🍪روغن جامد و پودر قند رو ۷ الی ۸ دقیقه بزنید تا کاملا پوک و حجیم بشه

🍪تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده هربار دو دقیقه هم بزنید با آخرین تخم مرغ وانیل و زعفران اضافه میکنیم

🍪کشمش ها را یک ربع قبل تو آب داغ میخیسانیم و بعد آبکش میکنیم

🍪آخر سر کشمش ها و آرد الک شده را در دو مرحله اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم تا یکدست شود (حتما آرد الک بشه)و اینکه زیاد هم نزنید

🍪با قیف بدون ماسوره یا ماسوره گرد کشمشی ها رو با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداخته آید بزنید برای بهتر ترک‌دار شدن سطح شیرینی ها کمی پودر قند روی آنها الک کنید(اختیاری ست) در فر از قبل گرم شده قراردهید ابتدا با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ده دقیقه و سپس دما را به ۱۸۰ کاهش داده و ده دقیقه دیگر اجازه دهید پخته شود در نهایت میتوانید کمی از بالا حرارت دهید تا روی آن ها هم کمی تغییر رنگ دهد

🍪سایر نکات
این مقدار مواد بیش از ۳۰ عدد شیرینی میدهد بسته به سایز این تعداد متفاوت است
برای روغن بهتر است از روغن نیمه جامد که آن را در خانه صاف کرده اید استفاده کنید.
امیدوارم رسپی مورد رضایت و استفاده شما خوبان قرار بگیره

🍪خوشحال میشم نظراتتون رو بدونم 🍪
🍪سوالی داشتید در خدمتم🍪