Kue Mangkok (tanpa Tape)
Masih terus belajar bikin kue, dan ternyata menyenangkan juga :) kali ini saya pilih bikin kue mangkok tanpa Tape, meski bentuknya belum sempurna tapi okelah buat pemula seperti saya, rasanya juga uenaaak tenan ;)
resepnya saya dapat dari mba @fitrisasmaya makasih banyak mba...
Kue Mangkok (tanpa Tape)
Masih terus belajar bikin kue, dan ternyata menyenangkan juga :) kali ini saya pilih bikin kue mangkok tanpa Tape, meski bentuknya belum sempurna tapi okelah buat pemula seperti saya, rasanya juga uenaaak tenan ;)
resepnya saya dapat dari mba @fitrisasmaya makasih banyak mba...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kukusan dan cetakan kue mangkok (saya gak punya, jadi pakai cetakan bolu kukus dan diberi cup cake, jangan ditiru karena jadi lengket :(). aslinya Cetakan gak perlu dioles apa².
- 2
Campur santan gula garam daun pandan, rebus tidak usah sampai mendidih,cukup hingga gula larut saja. angkat dan sisihkan.
- 3
Campur tepung beras terigu ragi. masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tidak ada yang menggumpal. Bila perlu disaring. Diamkan 30 menit.
- 4
Setelah 30 menit beri baking powder aduk, kasih pewarna lalu aduk rata. sebelum dikasih pewarna, saya ambil sedikit adonan putih).
- 5
Masukan adonan ke dalam cetakan sampai penuh agar saat mengembang kuenya pecah (adonan putih saya masukkan di tengah). Taruh di dalam kukusan yang sudah panas selama 20 menit. Jangan lupa tutup kukusan diberi serbet. Matang dan siap disajikan.
- 6
Note: dari resep ini jadi 12 kue mangkok.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar