Udka z kurczaka z pieczarkami w wydaniu orientalnym

Name: Udka z kurczaka z pieczarkami w wydaniu orientalnym
Cuisine: Polskie
Ingredients: 8-10 małych udek z kurczaka (około 1kg),; 400g małych pieczarek,; 6 ząbków czosnku,; 2 łyżki miodu,; 2 łyżki octu balsamicznego,; 2 łyżki oleju sezamowego,; 2 łyżeczki curry,; 2 łyżki sezamu

Armi As @smakiarmine

Wrocław

Udka z kurczaka z pieczarkami w wydaniu lekko orientalnym polecają się na obiad 🙂 Lubicie orientalne potrawy? Bardzo lubię kuchnię orientalną i często sięgam po takie przyprawy, które delikatnie przybliżają smak tej kuchni. Zamarynowałam udka w najprostszy z możliwych sposobów, usmażyłam i rezultat zadowolił mnie w 100 procentach 🙂 #smakiarmine #zlotaksiazka3

Czytaj więcej

Udka z kurczaka z pieczarkami w wydaniu orientalnym

Zapisane

Drukuj

Składniki

8-10małych udek z kurczaka (około 1kg),
400g małych pieczarek,
6 ząbków czosnku,
2 łyżki miodu,
2 łyżki octu balsamicznego,
2 łyżki oleju sezamowego,
2 łyżeczki curry,
2 łyżki sezamu

Zapisane

Przygotowanie

1

Mięso osuszyć ręcznikiem papierowym, zdjąć skorki, włożyć do miski, dodać czosnek (przeciśnięty przez praskę), miód ocet, olej i curry i wszystko dokładnie wymieszać. Zamarynowane udka odstawić na minimum 1,5 godziny.
Po tym czasie mocno rozgrzać dużą nieprzywierającą patelnie, obsmażyć udka na dużym ogniu z obu stron do chrupiącej skorki. Dodać oczyszczone pieczarki, smażyć przez około 5 minut, cały czas mieszając.
2

Następnie zmniejszyć ogień, dodać pół kubka wody i dusić całość pod pokrywką z dziurką przez około 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Przed podaniem dodać sezam, wymieszać dokładnie i zdjąć z ognia.
*Jeśli lubicie pikantne potrawy, polecam do marynaty dodać 1/2 łyżeczki papryki cayenne. Smacznego 🙂

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

Armi As @smakiarmine

13 marca 2022 19:20

Wrocław

Mam na imię Armine, jestem ormianką i mieszkam w Polsce już ponad 20 lat w przepięknym mieście Wrocław. Uwielbiam gotować i tworzyć nowe przepisy. Moje wspomnienia z dzieciństwa, to chwile spędzone w kuchni razem z mamą, tatą, bratem, babcią. Bardzo często gotowaliśmy razem i każdy miał swoje zadanie do wykonania. Lata lecą, a zamiłowanie do gotowania pozostało, pogłębiło się i przerodziło w założenie bloga. Kuchnia to miejsce, w którym czuję się najlepiej.Zapraszam serdecznie i zachęcam do subskrypcji :)http://www.smakiarmine.pl/https://www.facebook.com/arminegotuje/?ref=bookmarkshttps://www.instagram.com/fit_armi_pp/?hl=pgo

Czytaj więcej

Komentarze

Słowa kluczowe

Udka Pieczarkami Orientalne

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów