सबसे पहले एक कड़ाई मे सेवाई डाल कर धीमी आंच पर पका ले अब एक मिक्सर ग्राइंडर में प्याज़ का पेस्ट बना ले

कढ़ाई में तेल गर्म करे और जीरा हींग डालकर तडका ले अब प्याज़ की पेस्ट डाल कर अच्छी तरह से मिक्स करने के बाद आलू और मटर के दाने डालें अब हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर डालें और अच्छी तरह मिक्स करें अब नमक डाल कर मिक्स करें

अब भुने सेवई डालकर अच्छी तरह मिक्स करके पानी डाल कर पांच मिनट धीमी आंच पर पकाएं

सेवई को पकाने के बाद उसमें हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और गरमा-गरम सेवई को परोसे