Teljes kiőrlésű tönköly bucik (medvehagyma, chili, lenmag)

Name: Teljes kiőrlésű tönköly bucik (medvehagyma, chili, lenmag)
Yield: 8 darab
Cuisine: Magyar
Ingredients: 450 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt; 250 ml langyos tej; 25 g friss élesztő; 2 teáskanál só (erősségétől függ); 1 kávéskanál cukor; 25 g olvasztott vaj; 100 g medvehagyma; 2 teáskanál chili (elhagyható); 15 ml tej

Keserű Virginia @cook_27501602

Egy alap kifli receptet használtam. Végre kaptam medvehagymát.

Olvass tovább

Teljes kiőrlésű tönköly bucik (medvehagyma, chili, lenmag)

Keserű Virginia @cook_27501602

Egy alap kifli receptet használtam. Végre kaptam medvehagymát.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

8 darab

450 gteljes kiőrlésű tönkölyliszt
250 mllangyos tej
25 gfriss élesztő
2 teáskanálsó (erősségétől függ)
1 kávéskanálcukor
25 golvasztott vaj
100 gmedvehagyma
2 teáskanálchili (elhagyható)
Kenéshez:
15 mltej

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A langyos tejben a cukrot elkeverjük és felfuttatjuk benne az élesztőt.
2

Ha felfutott mindent összegyúrunk. Kettévágjuk, majd a feleket 4 felé vágjuk. Ezekből buci formákat formázunk. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket távol egymástól.
3

A sütőt felmelegítjük 200 fokra. Ez idő alatt hagyjuk kelni a bucikat. Ennyi idő elég a kelesztéshez egy konyharuha alatt.
4

Ha a sütő felmelegedett, lekenjük a tejjel a bucikat és 20 percre betesszük a sütőbe.