முதலில் ராகி சேமியாவை ஒரு இட்லி பாத்திரத்தில் சேர்த்து 5 நிமிடம் வேக விடவும்

பின்பு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு தாளித்து வெங்காயம் நன்றாக வதங்கியவுடன் மிளகாய் உப்பு மற்றும் ராகி சேமியா மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து 5 நிமிடம் வேக வைக்கவும்