दूध को भारी तली में उबलने रखे।

अब ड्राई फ्रूट्स व् केसर डालकर आधा होने तक उबाले। अब चीनी व्इलायची पाउडर मिला दे

3मिनट और उबाले ।आपकी शाही डॉयफ्रूट खीर तैयार हैं

गरम गरम खीर पर पिस्ते डाले व् बरक से सजाकर सर्व करे। आप अपनी पसंद के मेवे ले सकते हैं... किशमिस् न डाले....