Crispy Chicken Steak

Name: Crispy Chicken Steak
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 dada ayam kecil/ 1 besar (dibelab/pencet2 biar jd tipis); 1 sdt Bwg putih halus/bubuk; 1/2 sdt Kaldu; Garam Lada pinch; 70 gr Tepung all purpose; 20 gr maizena; 1 sdt Baking powder; 1 sdt Kaldu; 1/4 sdt Garam (ditest2 ati2 asin); 1/4 sdt Lada; 1 sdm Bahan kering diatas dicampur air sampai kentel encer, aduk2

Saza's Homebaked @sazahomebaked

Jakarta

Crispy Chicken Steak

Saza's Homebaked @sazahomebaked

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 orang

2dada ayam kecil/ 1 besar (dibelab/pencet2 biar jd tipis)
Bahan Perendam:
1 sdtBwg putih halus/bubuk
1/2 sdtKaldu
Garam Lada pinch
Bahan Kering:
70 grTepung all purpose
20 grmaizena
1 sdtBaking powder
1 sdtKaldu
1/4 sdtGaram (ditest2 ati2 asin)
1/4 sdtLada
Bahan Basah:
1 sdmBahan kering diatas dicampur air sampai kentel encer, aduk2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam di bahan perendam, minimal 15mnt
2

Lapis dengan bahan kering, celupkan di bahan basah, masukan lg ke bahan kering sambil dicubit2, diremes2, pastikan seluruh bagian kena tepung, tapi jangan terlalu tebal tepungnya, tiris2 kalau ada yg ketebalan. Lalu goreng