मावा गुजिया बनाने के लिए एक बाउल में मैदा डाले ऑयल डाले 1/2 स्पून नमक मिला कर मुट्ठी बांधे मैदा में मोयन ठीक है या नही थोड़ा पानी मिला कर।मैदा गूंध ले ऑयल लगा दे 15,20 मिनट ढक कर रख दे काजू दरदरा कूट ले या काट।ले

खोपरा कद्दूकस कर ले बादाम भी दरदरा पीस ले किशमिश मिला दे पैन को गैस पर रखे मावा हल्की आंच पर भून ले

एक कड़ाही में ऑयल तेज गरम करे मीडियम आंच पर गुजिया की गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करे टिशू पेपर पर निकाल दे

हमारी गुजिया तैयार है इसे आप एक प्लेट में।