चुकंदर कांजी वड़ा (chukandar kanji vada recipe in Hindi)
Veena Chopra @veena31
#fm2
कांजी वडा राजस्थान का लोकप्रिय स्नैक्स है राजस्थान में सड़को पर इसे बेचा जाता है चुकंदर कांजी में चुकंदर के टुकड़ों को काट कर कांजी में डालते है जिससे कांजी का रंग लाल आ जाए
चुकंदर कांजी वड़ा (chukandar kanji vada recipe in Hindi)
#fm2
कांजी वडा राजस्थान का लोकप्रिय स्नैक्स है राजस्थान में सड़को पर इसे बेचा जाता है चुकंदर कांजी में चुकंदर के टुकड़ों को काट कर कांजी में डालते है जिससे कांजी का रंग लाल आ जाए
कुकिंग निर्देश
- 1
कांजी बनाने के लिए 5कप पानी एक जार में डाले राई, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च और,नमक,काला नमक थोड़ी सी हींग मिला कर 3,4 दिन पहले कांजी बना ले
- 2
मूंग दाल बड़े बनाने के लिए दाल को 3,4 घंटे पहले भिगो दे पानी निकाल कर मूंग दाल को मिक्सर जार में डाले हरी मिर्च,हींग मिला दे और थोड़ा पानी मिला कर पीस ले
- 3
बाउल में पीसी हुई दाल निकाल ले 4,5 मिनट दाल को एक ही डायरेक्शन में अच्छे से फेट ले दाल फेटने से हल्की होकर फूल जाती है अब नमक, जीरा,धनिया पत्ती मिला कर दाल के बैटर को अच्छे से मिक्स करे
- 4
कड़ाही में ऑयल गरम करे हाथ में पानी लगा कर गोल गोल बड़े बना ले एक बाउल में पानी डाले बड़े को 1 घंटे के लिए भिगो कर रख दे
- 5
हल्के हाथों से बड़े निकाल कर कांजी वाले गिलास में डाले और सर्व करे बहुत ही बढ़िया रेसिपी है आप भी जरूर ट्राई करे
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
चुकंदर कांजी वड़ा (Beetroot Kanji Vada recipe in Hindi)
#fm2कांजी एक स्वादिष्ट और चटपटा फर्मेन्टड ड्रिंक है.आमतौर पर यह होली के मौके पर कांजी बनाई जाती है.चुकंदर एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी से भरा होता है इसलिए यह हमारे लिए सेहतमंद पेय हैं. यह पाचनतंत्र के लिए बहुत फायदेमंद हैं.होली पर तरह - तरह के पकवान बनते हैं और ऐसे में यह जरूरी हो जाता हैं. आप इसे खाने के बाद या यह सुबह नाश्ते में ले सकते हैं यह खाना डाइजेस्ट करने में बहुत ही फायदेमंद है.
-
कांजी वड़ा (kanji vada recipe in Hindi)
#fm2कांजी वडा बहुत टेस्टी लगता हैं और ये पारम्परिक तोर पर कुछ राज्यों मे बनाई जाती हैं होली मे और ये गर्मी मे बहुत ही हेल्दी रहता हैं
-
कांजी वड़ा (kanji vada recipe in Hindi)
चटपटे कांजी वडे सबका फेवरेट होली ,दिवाली बनने वाला व्यंजन#chatpati
-
चुकंदर,गाजर से बनी कांजी (chukandar gajar se bani kanji recipe in Hindi)
#laalआज मैने चुकंदर,गाजर को मिला कर कांजी तैयार की है वैसे तो काली गाजर की कांजी बनाई जाती है अगर काली गाजर ना मिले तो आप गाजर,चुकंदर को काट भी कांजी तैयार कर सकते है कांजी पेट के लिए फायदेमंद होती है गाजर, चुकंदर से बनी कांजी बहुत ही फ़ायदा करती है कांजी बनने में 2,3 दिन लगते है
-
रंगीला कांजी बड़ा(rangeela kanji vada recipe in hindi)
#fm2#dd2होली रंगों का त्यौहार है और रंगों का हमारे जीवन में बहुत महत्त्व है. कांजी बड़ा होली का खास व्यंजन है. तो बस होली के रंगों की तरह मैंने कांजी बड़ा भी रंग बिरंगे रूप में बनाया और सभी को बहुत पसंद आया।
-
कांजी वड़ा (kanji vada recipe in Hindi)
#fm2 #कांजीवड़ाहोली का त्योहार नजदीक है और स्वादिष्ट व्यजंनों के बिना हो यह त्योहार अधूरा सा लगता है। वहीं कांजी वड़ा एक ऐसी ही लोकप्रिय डिश है जिसे होली के मौके पर बनाया जाता है।
-
कांजी वड़ा (kanji vada recipe in Hindi)
#fm2कांजी वड़ा बहुत ही लोकप्रिय व्यंजन है जिसे होली के त्यौहारमें बनाया जाता है यह मसालेदार ड्रिंक है इसे काला नमक, हींग, राई ,मिर्च के साथ बनाया जाता है । इसका तीखा, चटपटा, खट्टा स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है ।
-
चुकंदर की कांजी ( chukandar ki kanji recipe
#cwsj#rbरंग से लाल और स्वाद में बहुत ही खट्टी किसी भी समय पिए जाने वाली हेल्थी ड्रिंक है एक बार बनाकर जरूर देखें।
-
कांजी वड़ा (Kanji Vada recipe in Hindi)
#DD2 UTTAR PRADESH#fm2 Holi उत्तर भारत में होली के अवसर पर बनाया जानेवाला एक विशिष्ट व्यंजन। ये बहुत स्वदिष्ट और फायदेमंद भी है। त्योहार के दिनों में बननेवाले तरह तरह के पकवान पचाने में मदद करता है।
-
कांजी (kanji recipe in Hindi)
#fm2कांजी की बहुत स्वादिष्ट रेसिपी आज में शेयर कर रही हू आप भी मेरी रेसिपी को जरूर ट्राई करे -
स्मोकि फ्लेवर चुकंदर कांजी वड़ा (smoky flavour chukandar kanji vada recipe in Hindi)
#Np4कांजी वडे़ उतरी भारत की पारंपरिक डिश है।होली के पकवान में इनको शामिल किया जाता है।पाचन को दुरुस्त करता है।इसे कांच के बर्तन में बनाते हे। मैने इसे मिट्टी की मटकी में बनाया है।मिट्टी की खुशबु बहुत अच्छी लगती हे इसमे।
-
चुकंदर की कांजी (chukandar ki kanji reicpe in Hindi)
#rb RED#augआज की मेरी रेसिपी चुकंदर की कांजी है। यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और स्वास्थ्यवर्धक भी है। बचपन में मुझे चुकंदर खाना एकदम पसंद नहीं था परंतु धीरे धीरे मैंने इसकी सलाद खानी शुरू की और अब तो किसी भी रूप में खा सकती हूं
-
कांजी बड़ा (kanji vada recipe in Hindi)
#np4कांजी वड़ा राजस्थान में बनाई जाने वाली प्रसिद्ध रेसिपी है यह बहुत ही चटपटी और स्वादिष्ट बनती है होली स्पेशल सप्ताह में आज मैं कांजी वड़ा बना रही हूं इसे मैने राजस्थान स्टाइल में ही बनाया है -
कांजी वड़ा (kanji vada recipe in Hindi)
#fm2 दोस्तों होली के अवसर पर बहुत सी खाने पीने की चीज़े बनती हैं जिनमे से एक है कांजी वड़ा ...आइये देखते हैं कैसे बनातेहै😊
-
बीटरूट कांजी वड़ा (beetroot kanji vada recipe in Hindi)
#np4#holispecial#piyoहोली के मौके पर रंग बिरंगे पकवान बनाने का अलग ही मजा है ।कान्जी वड़ा होली के अवसर पर सभी को पसंद होता है ।
-
कांजी वड़ा
कांजी वड़ा एक राजस्थानी डिश है, जो मुख्य रूप से त्यौहारों पर बनाया जाता है। यह खाने में बेहद स्वादिष्ट होता हैं और मुँह का स्वाद बढा देता हैं।
-
कांजी भल्ले
#दाल से बने व्यंजनगाजर की कांजी पंजाब में सर्दियों में बनायी जाती है। पर आज कल सारे साल गाजर मिलती हैं तो हम इसे कभी भी बना सकते हैं। सर्दियों में काली गाजर मिलती है जिससे कांजी का रंग लाल बनता है। लेकिन यदि काली गाजर नहीं मिले तो आप उसमें 1/2 चुकंदर डाल सकते हैं जैसा कि मैंने डाला है। इस से ना सिर्फ कांजी का रंग लाल होगा बल्कि उसकी पोष्टिकता भी बड़ जाएगी।पंजाब में कांजी में उड़द व मूँग की दाल के बड़े/भल्ले डाले जाते हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।
-
चुकंदर की कांजी
#NWथीम --चुकंदर( National Nutrition week recipe challenge)चुकंदर की कांजी एक स्वास्थ्यवर्धक उत्तर भारतीय पेय है , चुकंदर में पर्याप्त मात्रा में आयरन , विटामिन बी, एवम विटामिन डी होता है । आज मै चुकंदर की कांजी की रेसिपी लेकर आई हूं यह स्वाद में चटपटा , स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद , व पेट के मरीजों के लिए लाभदायक है ।
-
चुकंदर गाजर कानजी(chukandar gajar kanji recipe in hindi)
#HDR #MRW #W2चुकंदर और गाजर #कांजीकांजी को आमतौर पर होली के मौके बनाई जाती है. इसे बनाना काफी आसान है.यह स्वाद में ही नहीं बल्कि सेहत की दृष्टि से भी बहुत ज्यादा लाभदायक होती है। इस को बनाते समय फर्मेंटेशन के दौरान गाजर और चुकंदर के रस में सरसों डाला जाता है।कंजी एक ड्रिंक है। -
चुकन्दर कांजी वडा (Chukandar kanji vada recipe in hindi)
#Grand#HoliPost1कांजी बहुत ही हैल्दी व टेस्टी होती है आप इसे बना कर 8-10दिनों तक पी सकते है दिनो दिन इसका स्वाद बढता है मैने वडे मूंग छिलका दाल से बनाए है आप चाहे तो धूली मूंग या उडद दाल से भी बना सकते है......
-
गाजर चुकंदर की कांजी (gajar chukandar ki kanji recipe in Hindi)
#2022#W5 गाजर की कांजी बहुत ही फायदेमंद व पौष्टिक होती है गर्मियों के दिनों में इसको लेने में पेट में बड़ी ही ठंडक मिलती है होली में इसको अक्सर बनाया जाता है सर्दी के दिनों में रात में लेना थोड़ा ठंड प्रदान कर सकता है इसे आप धूप में बैठ कर पिए तो इसको पीने में बड़ा ही आनंद आता है यह खाना डाइजेस्ट करने में बहुत ही सहायक होती है
-
कांजी वडा
#MRW#W2#HDRकांजी वडा ज्यादा होली के त्यौहार पर बनाई जाती है। कांजी मे नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर , राई आदि मसाले डालकर बनाई जाती है । वडा मूंग की दाल से बनाए जाते है। यह चटपटा, तीखा , मीठा बहुत ही स्वादिष्ट होता है।
-
-
कांजी विद वड़ा(kanji with vada recipe in hindi)
#np4#piyoकांजी वड़ा एक ऐसी रेसिपी है इसे आप चाहें खाकर पिएँ या पीकर खाएं 😍, ये बहुत जायकेदार और पेट क़े लिए फायदेमंद रेसिपी है. -
गाजर मूली चुकंदर की कांजी (Gajar mooli chukandar kanji recipe in hindi)
#ws कांजी सर्दियों का एक प्रसिद्ध ड्रिंक है जो मुख्यतः सर्दियों में मिलने वाली सब्ज़ियों से बनाई जाती है ।ये एक पाचक ड्रिंक है जो प्रतिरोधक क्षमता को भी मज़बूत करती है।
-
कांजी (Kanji recipe in hindi)
#chatpatiकांजी मैंने गाजर, चुकंदर को काट कर राई,नमक,काला नमक मिला कर तैयार की है यह बहुत ही फायदेमंद होती ये बनानी बहुत आसान है और ये पाचन के लिए बहुत अच्छी होती है इसमें आयरन,कैल्शियम विटामिन बी1, बी 2 और विटामिन सी की भरपूर मात्रा होती है -
गाजर की कांजी (gajar ki kanji recipe in Hindi)
#2022#W5लाल गाजर की कांजी खाने में तो बहुत ही स्वादिष्ट होती है पर इसका कलर उतना मजेदार नहीं होता है इसलिए ज्यादातर लौंग काली गाजर की कांजी बनाते हैं लेकिन जब काली गाजर नहीं मिलती है तो हम लाल गाजर की ही बना लेते हैं और उसमें चुकंदर मिक्स कर लेते हैं यहां हमने बिना चुकंदर की कांजी बनाई है स्वाद में बेमिसाल खाने में मजेदार एक बार आप इसे अवश्य ट्राई करें और फिर कमेंट करें -
चुकंदर कांजीवड़ा (Chukandar kanjivada recipe in Hindi)
#MRW #W2 #HDR#चुकंदरकांजीवड़ाहोली का त्योहार में स्वादिष्ट व्यजंनों के बिना हो यह त्योहार अधूरा सा लगता है। वहीं कांजी वड़ा एक ऐसी ही लोकप्रिय डिश है जिसे होली के मौके पर बनाया जाता है। चुकंदर कांजी वड़ा एक मसालेदार ड्रिंक है जिसे हींग, लाल मिर्च, काला नमक आदि डालकर बनाया जाता है और इसे मूंग दाल के वड़ों के साथ सर्व किया जाता है। यह खट्टा, मीठा और स्पाइसी होता है और इसे आप आसानी से घर पर भी बना सकते हैं। -
कांजी बड़ा (kanji vada recipe in Hindi)
त्यौहारों पर खाया गया गरिष्ठ भोजन को पचाने व पेट के लिए बहुत फायदेमंद होती है कांजी। यह राई और दही से बनाई जाती है। इसको तैयार होने में तीन दिन लगते हैं।पानी फरमेंट होकर खट्टा हो जाता है जो बहुत स्वाद लगता है।इसे मटकी व कांच के जार में बना सकते हैं।इसे पीते समय इच्छा हो तो काला नमक व लाल मिर्च पाउडर डाल सकते है।#piyo
-
कांजी बड़ा
#Holi24#Holi स्पेशलकांजी उत्तर भारत का वसंत ऋतु का सर्वाधिक लोकप्रिय पेय है खासकर होली के अवसर पर बनाया जाने वाला एक विशेष व्यंजन है आज मैं आप सबके लिए परंपरागत कांजी के बड़े की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह स्वाद में चटपटा और पेट के लिए स्वास्थ्य वर्धक होता है यह प्रायः लाल गाजर काली गाजर और चुकंदर से भी बनाया जाता है
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16073011
कमैंट्स (9)