सबसे पहले साबूदाने को 2 घंटे के लिए भिगोकर रख दें 2। घंटे बाद उसका पानी निकाल दें।

अब गैस पर कडाही गरम होने देंगे।फिर घी डालकर गरम होने देंगे। फिर मूंगफली को फा्ई कर लेंगे। अब उसी घी मे हरी मिर्च कट कर डाल देंगे। जब मिर्च पक जाए तब आलू के छोटे छोटे टूकरे डाल कर फा्ई कर लेंगे।

अब फूले साबुदाना डाल कर अच्छे से फा्ई करें गें।अब सेंधा नमक डालकर मिला लें गें। फिर काली मिर्च के पाउडर दे कर मिला लेंगे।देखेंगे साबुदाना पक गया हो तो गैस बंद कर देंगे।अब हरी धनिया पत्ती को काटकर डाल दें गें। पूजा का प्रसाद तैयार। परोसें।