ભીંડા ને ધોઈ ને કોર કપડા થી લુછી ને એકદમ પતલા સુધારવા ના જેથી સરસ કરકરા થાય

હવે એક કડાઈમાં તેલ મુકી ને રાઇ જીરુ નાખો પછી એ થાય એટલે હીંગ હળદર મરચા ની ભૂકી નાખી ને ભીંડો નાખી ને હલાવો થોડો કરકરો થાય એટલે તેમા મીઠું સ્વાદમુજબ અને ધાણાજીરું નાખી ને હલાવો પછી ગેસ બંધ કરી દો તો તૈયાર છે કરકરો ભીંડો