Karamellás kalács

Name: Karamellás kalács
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg liszt; 1 db tojássárgája; 2,5 dkg olvasztott margarin; 2,5 dkg élesztő; 2 dl tej; 2 evőkanál cukor; 8 db omlós tejkaramella

Bianka @cook_8344517

Sehol nem találtam számomra megfelelő karamellás kalács receptet, ezért alkottam egyet. Ostoros kalács tésztája+tejkaramella, és voilá! 😁 Már többször elkészítettem, mi imádjuk! 😊

Olvass tovább

Karamellás kalács

Bianka @cook_8344517

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 dkgliszt
1 dbtojássárgája
2,5 dkgolvasztott margarin
2,5 dkgélesztő
2 dltej
2 evőkanálcukor
Töltelék:
8 dbomlós tejkaramella

Mentve

Elkészítés

1

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben, amelyhez fél evőkanál cukrot adtunk.
2

A többi hozzávalóhoz öntjük, és simára dagasztjuk a tésztát, majd letakarva fél órán keresztül pihentetjük.
3

3 részre osztjuk a tésztát, egyenként téglalap alakúra nyújtjuk, majd rászórjuk mindegyikre a feldarabolt tejkaramellát.
4

Feltekerjük úgy, hogy az alsó részét kicsit megvizezzük, hogy ne nyíljon szét a szál fonáskor.
5

Összefonjuk a 3 szálat és egy sütőpapírral bélelt 30 cm hosszú, 10 cm széles, és 8 cm magas sütőformába tesszük.
6

Megkenjük a tésztából kimaradt tojásfehérjével, de nem kell mindet rákenni.
7

5 percet kelesztjük a formában, majd 175 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel, 20 percig sütjük.