Pogácsa gluténmentesen

Name: Pogácsa gluténmentesen
Yield: 50-60 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gr gm-es kenyérliszt, ezúttal a Penny Free from kenyérliszt; 250 gr Rama margarin; 2 púpos kk só; 2,5 dkg Budafoki élesztő; 100 gr reszelt sajt; Annyi tejföl, hogy egy jól gyúrható, nem ragacsos tésztát kapjak; 1 egész tojás a kenéshez; A tetejére szezámmag, lenmag, reszelt sajt

Beáta Tóthné Komáromi @Bejus74

Ezt a receptet már többféle gm-es kenyérliszttel is kipróbáltam, igazából mindegyikkel működött.

Olvass tovább

Pogácsa gluténmentesen

Beáta Tóthné Komáromi @Bejus74

Ezt a receptet már többféle gm-es kenyérliszttel is kipróbáltam, igazából mindegyikkel működött.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

50-60 db

500 grgm-es kenyérliszt, ezúttal a Penny Free from kenyérliszt
250 grRama margarin
2púpos kk só
2,5 dkgBudafoki élesztő
100 grreszelt sajt
Annyi tejföl, hogy egy jól gyúrható, nem ragacsos tésztát kapjak
1egész tojás a kenéshez
A tetejére szezámmag, lenmag, reszelt sajt

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A tejföl kivételével minden hozzávalót egy tálba mértem. A lisztben elmorzsoltam a vajat, az élesztőt sem kell felfuttatni. Összeállítottam a tésztát, majd lisztezett felületen kinyújtottam. Nem kell vékonyra, akkor magasabbak lesznek.
2

Éles késsel bevagdostam a tésztát átlósan, majd kiszaggattam a pogácsákat, majd tepsibe sorakoztattam őket, és 50 C-os sütőben kelesztettem 1 órán át.
3

A kelesztesi idő letelte után egy felvert tojással kentem meg a tetejüket, közben a sütőt előmelegítettem 180 C-ra és megszórtam a magvakkal. 10-12 percig sültek, míg szép színük nem lett, hőlégkeverésen.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Beáta Tóthné Komáromi @Bejus74

Közzétéve: 2022. március 20., vasárnap, 12:59

Szeretek a konyhában sütni, főzni... Leginkább közösen a családtagjaimmal... Így repül az időSzeretek új dolgokat kipróbálniTöbb, mint 20 éve gluténmentesen kell, hogy étkezzem, ezért az ételeim gluténmentesen készülnek. A legnehezebb dolog számomra a kenyér és kelt tészták elkészítése volt, mai napig sokat kísérletezgetek.

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Pogácsa

Hasonló receptek

További ajánlott receptek