પેલા પાલક ને સરસ ધોઈ ને ઝીણી સમારી લૉ પછી એક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં મેથી દાણા નાખી દો. આછાં બ્રાઉન થાય ત્યાં પછી તેમાં ધોયેલી પાલક નાખી દો

બધો મસાલો એડ કરી સરસ મિક્સ કરી લો પછી પાલક ડૂબે તેટલું પાણી નાખી દો

હવે ઉપર છીબુ ઢાંકી ને થવા દો લગભગ ૨૦ મિનીટ સુધી પકાવો પછી ચમચા વડે જોઈ લો પાલક ચડી ગયી છે જૉ ન ચડી હોય પાછા ૧૦ મિનીટ થવા દો

બસ સરસ ચડી ગયા પછી ગરમા ગરમ ખિચડી સાથે સર્વ કરો બહુ જ સરસ લાગે છે hu હમણાં રોજ ખાઉં છું કેમ કે મરી બ્લડ ઓછું છે તો
બપોરે ભાત સાથે ને સાંજે ખીચડી સાથે સર્વ કરો really superb લાગે છે plz try to again 👍🤗😋