Es Bubur Kacang Hijau dan Cincau
Sepulang jalan pagi tiba-tiba pingin makan bubur kacang hijau. Mampirlah ke warung terdekat untuk beli kacang hijaunya. Pas di kulkas juga ada cincau. Oiya ini bahan-bahannya kebanyakan tidak saya timbang ya, karena sesuai selera saja kadar manisnya.
Es Bubur Kacang Hijau dan Cincau
Sepulang jalan pagi tiba-tiba pingin makan bubur kacang hijau. Mampirlah ke warung terdekat untuk beli kacang hijaunya. Pas di kulkas juga ada cincau. Oiya ini bahan-bahannya kebanyakan tidak saya timbang ya, karena sesuai selera saja kadar manisnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tiriskan air rendaman kacang hijau/biarkan saja jika memakai air masak. Masukkan kacang hijau, air, pandan, dan jahe dalam panci. Rebus dengan api sedang.
- 2
Jika sudah empuk, masukkan gula aren yang sudah disisir. Boleh juga ditambahkan gula pasir. Tambahkan air jika kurang. Aduk sampai rata dan mendidih kembali. Matikan kompor.
- 3
Kuah santan : Santan kara + secubit garam + air secukupnya, aduk rata. Karena santan kara sudah matang jadi tidak perlu dimasak lagi. Jika ingin dipanaskan atau dicampurkan langsung ke bubur kacang juga bisa.
- 4
Penyajian : ambil mangkuk, masukkan bubur kacang, kuah santan, dan es batu. Tambahkan cincau. Aduk rata
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Faradilla Fernanda bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar