Az olajat, vizet sót és cukrot egy lábasban felforraljuk, majd beleöntjük a lisztet, pár percig keverjük a tűzhelyen, amíg a tészta elválik az edény falától. Majd tegyük át egy tálba, hagyjuk langyosra hűlni. Egyenként, folyamatos keverés mellett belekekeverjük a tojásokat a masszába.

Csillagcsöves habzsákba tesszük a tésztát majd köröket nyomunk a sütőpapírozott tepsire. Megszórjuk szeletelt mandulával.
180C fokon 30-40 perc a sütés /ez változik a kinyomott tészta nagyságától is/

Krém :
A vajat, csokit, kakaót és a mogyorókrémet egy tálba mérjük, a vizet cukrot és a sót egy lábasban felforraljuk majd ráöntjük a vajas keverékre, kézihabverővel elkeverjük, majd le fóliázzuk és hűtőbe tesszük. Fontos hogy legalább 2-3 órát töltsön a hűtőben! /a legjobb egy éjszaka /
Ha kellő képen lehűlt, kihabosítjuk és tölthetjük is a tésztába.

Porcukorral megszórva találtam.