Csokis-meggyes madeleine🍒

Name: Csokis-meggyes madeleine🍒
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 8 dkg cukor; 2 db tojás; 8 dkg finomliszt; 0.5 csomag sütőpor; 8 dkg vaj; 2 dkg csokoládé; 10 dkg meggy; 1 csipet só; 1 csipet szódabikarbóna

Szandi @nanisza

Ezt a sütit már egy ideje el akartam készíteni, de sehol nem találtam madeleine formát hozzá, így netről rendeltem meg😊

Olvass tovább

Csokis-meggyes madeleine🍒

Szandi @nanisza

Ezt a sütit már egy ideje el akartam készíteni, de sehol nem találtam madeleine formát hozzá, így netről rendeltem meg😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

35 perc

4 adag

8 dkgcukor
2 dbtojás
8 dkgfinomliszt
0.5 csomagsütőpor
8 dkgvaj
2 dkgcsokoládé
10 dkgmeggy
1 csipetsó
1 csipetszódabikarbóna

Mentve

Elkészítés

35 perc

1

A meggynek sajnos nincs még szezonja, így befőttből készítettem el. Leszűrjük a levét.
2

Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót, a szódabikarbónát és a porcukrot egy tálban.
3

Válasszuk szét a tojásokat. A sárgáját keverjük a sütőporos liszthez a vajjal együtt, a fehérjét pedig felverve adjuk a tésztához.
4

A csokit vágjuk apró darabokra, majd mehetnek a tésztába. Végül óvatosan öntsük a tálba a meggyet és nagy mozdulatokkal keverjük el őket a tésztában. (négyfelé vágtam a szemeket, mert nagynak találtam őket ehhez az aprósüteményhez)
5

(Ha nem szilikonos formát használunk, akkor jól vajazzuk ki a mélyedéseket!) Tegyünk egy-egy teáskanálnyi tésztát a madeleine sütőforma minden horpadásába, majd 30 percen keresztül pihentessük.
220 fokon 8-10 perc alatt süssük meg őket.