भंडारे वाले आलू टमाटर की सब्जी (bhandare wale aloo tamatar kin sabzi recipe in hindi)

Name: भंडारे वाले आलू टमाटर की सब्जी (bhandare wale aloo tamatar kin sabzi recipe in hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 4-5 उबले आलू; 2 बड़े टमाटर; 1/2 चम्मच हल्दी; 1/2 चम्मच लाल मिर्च; 1/6 चम्मच हींग; 1-2 कटी हरी मिर्च; 1/2 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच सौंफ; स्वादानुसार नमक 🧂; 2 चम्मच तेल; 1 तेजपत्ता

ranjana saxena @NidhiSaxena15

#FM4
#आलू की सब्जी
आलू टमाटर की सब्जी तो सभी को पसंद है पर जो भंडारे में आलू की सब्जी मिलती है उसका स्वाद ही अलग होता है तो चलिए आज बनाते हैं मेरी और हम सब की भंडारे वाली आलू टमाटर की सब्जी ।।।।

भंडारे वाले आलू टमाटर की सब्जी (bhandare wale aloo tamatar kin sabzi recipe in hindi)

ranjana saxena @NidhiSaxena15

सामग्री

1 घंटा

4 लोग

4-5उबले आलू
2बड़े टमाटर
1/2 चम्मचहल्दी
1/2 चम्मचलाल मिर्च
1/6 चम्मचहींग
1-2कटी हरी मिर्च
1/2 चम्मचजीरा
1/2 चम्मच सौंफ
स्वादानुसारनमक 🧂
2 चम्मचतेल
1तेजपत्ता

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1 घंटा

1

सबसे पहले आलू को धोकर उबाल ले । ठंडा होने के बाद उन्हें छील कर फोड़ ले ।
2

टमाटर को कद्दूकस कर लें, अब एक कुकर ले और उसमें तेल डालकर गर्म करें जब तेल गरम हो जाए तो तेल में जीरा, सौंफ, हींग तेज पत्ता और हरी मिर्च डालकर भूने ।
3

जीरा भून जाने के बाद टमाटर डालें और ऊपर से सारे मसाले डालकर भूने।
4

मसाला भून जाने के बाद आलू डालें और 2 मिनट तक भुने 2 मिनट बाद एक गिलास पानी डालकर कुकर का ढक्कन बंद कर दे एक सिटी तेज पर आने दे एक सीटी जाने के बाद गैस सिम कर दे और दो सीटी आने के बाद गैस बंद कर दे । सब्जी तैयार है ।