लस्सी(lassi recipe in hindi)

Aksh Mishra
Aksh Mishra @Aksh_100

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सामग्री

15 mins
4 सर्विंग
  1. 2 कपदही
  2. 1कपदूध
  3. स्वाद अनुसारचीनी
  4. 1/2 चम्मचइलाइची पाउडर
  5. आवश्यकतानुसारकेसर
  6. 1 चम्मचगुलाब जल
  7. आवश्यकतानुसारबादाम,पिस्ता,काजू

कुकिंग निर्देश

15 mins
  1. 1

    सबसे पहले दही को किसी बड़े और गहरे बर्तन में डाल ले

  2. 2

    फिर उसे लकड़ी वाले ब्लैंडर से उसे 5 मिनट तक मिलाये

  3. 3

    फिर उसमे चीनी डाल दे और उसे फिर से अच्छे से मिलाये

  4. 4

    फिर उसमे ठंडा दूध डाल दे और उसे फिर 4-5 मिनट तक मिलाये और आप देखेंगे कि लस्सी में झाग आने लगा है

  5. 5

    फिर उसमे बारीक़ केसर,बादाम,पिस्ता,काजू और गुलाब जल को डाल दे और उसे मिला दे

  6. 6

    फिर उसे गिलास में निकल ले (मैंने यहाँ पे मिट्टी के गिलास का इस्तेमाल किया है)

  7. 7

    फिर उसके ऊपर थोड़ा सा बादाम, पिस्ता और कुछ केसर के दाने से उसे सजा दे और हमारी कृमि लस्सी बनकर तैयार है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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