Pisahkan daging tuna dri kulit dan durinya.haluskan ikan tunanya.haluskan bumbu bawang nya biar mudah dg sedikit gula

Tambahkan terigu,tapioka,bumbu yg dihaluskan,merica bubuk penyedap rasa dan telur.tambahkan sedikit gram

Aduk rata.potong krmbang tahu menjadi 3 bagian potong lagi jadi 5 bagian.tuang 1 sdm adunan tuna pipihkan jangan tebal tebal lalu llipat

Panaskan kukusan lalu kukus.setelah matang siap makan atau diolah lagy.