*دستور چیپس پفکی*****
نصف سیب زمینی رو ورقه ورقه میکنیم و توی یه دیگ آب پز میکنیم
*سیب زمینی رو نیم پز کنید چون وقتی کامل آبپز بشه وا میره
بعد از نیم پز شدن روی یه حوله میچینیم و خشک میکنیم

حالا توی آرد شیرینی پزی یا نشاسته ذرت می غلتونیم تا کاملا آغشته به آرد بشه حالا چیپس هامونو توی روغن داغ سرخ میکنیم و برمیدارم وقتی یکم سرد شد دوباره سرخ میکنیم تا کامل پفکی بشه

↓↓↓↓↓↓دستور پفک سوخاری ↓↓↓↓↓↓
سیب زمینی آب پز رو پوره می کنیم و به اون آرد یا نشاسته ذرت اضافه می کنیم و خوب ورز میدیم تا جایی که خمیر نرم و منسجمی به دست بیاد حالا با دست یا کاتر شکل میدیم من هم از کاتر استفاده کردم و هم با دست شکل دادم

حالا توی آرد سوخاری میغلتونیم و توی روغن سرخ میکنیم

گرمش مزه میده هاااااا

نوش جونــــــــــ