Juhtúrós krémsajttal töltött rántott gomba

Name: Juhtúrós krémsajttal töltött rántott gomba
Yield: 10 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 10 db csiperkegomba (nagyobb); 100 g natúr tömlőssajt; 125 g juhtúró; 1 kk szárított/friss kapor; 1 kk szárított/friss petrezselyem; 1 db tojás; szükség szerint liszt; szükség szerint panírmorzsa; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; szükség szerint étolaj

drojcsi @drojcsi

Juhtúrós krémsajttal töltött rántott gomba

drojcsi @drojcsi

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

10 db

10 dbcsiperkegomba (nagyobb)
100 gnatúr tömlőssajt
125 gjuhtúró
1 kkszárított/friss kapor
1 kkszárított/friss petrezselyem
A panírozáshoz:
1 dbtojás
szükség szerintliszt
szükség szerintpanírmorzsa
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
A sütéshez:
szükség szerintétolaj

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A gombákat jól tisztítsuk meg, a tönk részt vegyük ki. Én a kalap részről egy vékony réteget le is szoktam húzni, majd még jól átmosom. Kicsit hagyom száradni.
2

A juhtúrót, krémsajtot keverjük jól el a fűszerekkel.
3

A lyukakba kanalazzunk a masszából. Ezzel a töltelék mennyiséggel még jut több gombába vagy esetleg csirkemellbe is tölthetjük.
4

Panírozzuk be a szokásos módon: liszt, felvert tojás + só, bors, végül panírmorzsa.
5

Süssük ki bő olajban. Jó étvágyat!