સાંભાર (Sambhar Recipe In Gujarati)

Jyotika Joshi @cook_19138064
#ST
સાંભાર એ ખૂબ જ હેલદય અને સ્વાદ માં ચટાકેદાર દાળ છે જે સાઉથમાં ઢોસા ઈડલી ને મેન્દુવડા સાથે ખવાય છે શાકભાજી પણ ઉમેરાતા હોવાથી એ કમ્પ્લીટ મિલ બની જાય છે
સાંભાર (Sambhar Recipe In Gujarati)
#ST
સાંભાર એ ખૂબ જ હેલદય અને સ્વાદ માં ચટાકેદાર દાળ છે જે સાઉથમાં ઢોસા ઈડલી ને મેન્દુવડા સાથે ખવાય છે શાકભાજી પણ ઉમેરાતા હોવાથી એ કમ્પ્લીટ મિલ બની જાય છે
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક વાસણ માં શાકભાજી બાફવા મુકો
- 2
સાંભાર મસાલા માં થોડુ પાણી લઇ મિક્સરમાં ક્રશ કરો
- 3
પછી એક પેન માં તેલ મુકો અને તેમાં રાઈ લીમડો ને હિંગ નાખી વઘાર કરો અને તેમાં મસાલાની મિશ્રણ ઉમેરો સુગંધ આવે ત્યાં સુધી સાંતળો
- 4
તેમાં બાફીને વલોવેલી દાળ ઉમેરો ને શાકભાજી ઉમેરો પછી મીઠું મરચું હળદર ધાણાજીરું ઉમેરી હલાવો ને ઉકળવા દો
છેલ્લે અમલી નો પલ્પ ઉમેરીને મિક્સ કરો - 5
પછી થોડીવાર ઉકાળીને ઉતારી લો કોપર્ય ને કોથમીરથી સજાવીને પીરસો
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/16120834





ટિપ્પણીઓ