Kue Kacang Tanah jadul🍪🥜
🍁 4.4.21
Assalamu'alaikum teman Cookpad 🤗
Kue kacang jadul ini merupakan kue yang wajib ada saat lebaran. Dulu saya membuatnya dengan mama saya, tapi kali ini saya coba membuatnya sendiri... Wah gak nyangka rasanya benar-benar yummy renyah, manisnya pas, ada gurih asinnya, kacangnya pun berasa, ngeprul poll akhh pokoknya mantap lah 👍
Menurut pengalaman mama saya kacangnya yang enak untuk kue ini adalah kacang yang berkulit dan digoreng... dan betul ternyata enak hasilnya.
Kue Kacang Tanah jadul🍪🥜
🍁 4.4.21
Assalamu'alaikum teman Cookpad 🤗
Kue kacang jadul ini merupakan kue yang wajib ada saat lebaran. Dulu saya membuatnya dengan mama saya, tapi kali ini saya coba membuatnya sendiri... Wah gak nyangka rasanya benar-benar yummy renyah, manisnya pas, ada gurih asinnya, kacangnya pun berasa, ngeprul poll akhh pokoknya mantap lah 👍
Menurut pengalaman mama saya kacangnya yang enak untuk kue ini adalah kacang yang berkulit dan digoreng... dan betul ternyata enak hasilnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kacang tanah berkulit, goreng, dan haluskan dengan blender.
- 2
Dalam wadah campur tepung terigu, gula halus, vanili bubuk, garam, dan kacang yang sudah halus. Aduk rata.
- 3
Masukkan minyak goreng, ulen hingga dapat tergumpal menjadi satu adonan. (Jumlah minyak goreng disesuaikan ya, masukkan sedikit-sedikit sampai dapat texture seperti dibawah)
- 4
Ambil sebagian adonan, taruh plastik di atasnya dan ratakan dengan rolling pin. Lalu cetak, dan susun di atas loyang yang telah dioles margarin tipis-tipis.
- 5
Campur bahan olesan jadi satu, poles di atas kue kacang sebanyak 2x lalu taburkan sejumput biji wijen.
- 6
Masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan, oven selama 40 menit dengan api kecil. Dimenit ke 20 tukar posisi loyang.
- 7
Setelah matang, dinginkan kue. Jika sudah dingin masukkan kedalam toples.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)