सभी आवश्यक सामग्री को निकाल ले और प्याज़ टमाटर लहसुन अदरक को पीस लें ।
कढ़ाई में तेल गर्म कर उसमें जीरा चटकाए।

टमाटर और प्याज़ का पेस्ट मिला कर भून ले । और इसमें सभी मसाले और नमक मिला ले । जब तक मसाला तेल न छोड़ दे तब तक भून ले और फिर इसमे मटर मिला ले ।

अब इसमे मलाई मिला और थोड़ा सा पानी मिला कर कर उबालने दे ।
5मिनट तक बिना ढके पकाए उर फिर गैस बंद कर दे ।मलाई मटर पनीर तैयार है।
इसे रोटी या चावल के साथ सर्व कीजिए ।