1,पहले हम मैदा में नमक डालकर
2, थोड़ा थोड़ा पानी डालकर अच्छे से माल्ट बना लेंगे
3, माल्ट बना कर 10 मिनट तक रख देगे
4,पत्ता गोभी, हरी मिर्च, प्याज को बारीक काट लेंगे
5, अब बारीक कपड़ा में छानकर नमक डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे
6,अब माल्ट के बराबर छोटी छोटी लोई बना लेगे

7,एक एक लोई बेल बेल कर
8,बना हुआ मिक्चर भरेंगे चुन लेगे
9, आप कोई भी शेप दे देना

10, एक बड़े बर्तन में 3,कप पानी गर्म करेंगे
11, उसके ऊपर छेद वाला झंडा रखकर उसमें स्टीम बना लेंगे मोमोज डालेंगे और एक बड़ी परात से ढक देंगे
12,10 मिनट तक पकने देगे
13 हमारे स्वादिष्ट माउमश रेडी है