साबूदाना की फलाहारी खिचड़ी(SABUDANA KI FALAHARI KHICHDI RECIPE IN HINDI)

Name: साबूदाना की फलाहारी खिचड़ी(SABUDANA KI FALAHARI KHICHDI RECIPE IN HINDI)
Yield: १ लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 बड़ा साबूदाना; 1 आलू; 1 हरी मिर्च; 1 टुकड़ा अदरक; 2 चम्मच पिसी हुई मूंगफली; 2 बड़े चम्मच साबुत मूंगफली सेंकी हुई; आवश्यकतानुसार थोड़ा धनिया पत्ता कटा हुआ; 2 चम्मच तेल; स्वादानुसार सेंधा नमक; स्वादानुसार काली मिर्च

Chandra kamdar @Juthika86

Kolkata

#AWC #AP1
आज की मेरी रेसिपी फलाहारी साबूदाना की खिचड़ी है। हम लौंग एकादशी में और सारे व्रत में खिचड़ी बनाकर खाते हैं।

साबूदाना की फलाहारी खिचड़ी(SABUDANA KI FALAHARI KHICHDI RECIPE IN HINDI)

Chandra kamdar @Juthika86

Kolkata

सामग्री

२५ मिनट

१ लोग

1बड़ा साबूदाना
1आलू
1हरी मिर्च
1 टुकड़ाअदरक
2 चम्मचपिसी हुई मूंगफली
2 बड़े चम्मचसाबुत मूंगफली सेंकी हुई
आवश्यकतानुसारथोड़ा धनिया पत्ता कटा हुआ
2 चम्मचतेल
स्वादानुसारसेंधा नमक
स्वादानुसारकाली मिर्च

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

२५ मिनट

1

सबसे पहले साबूदाना को दो तीन बार दो कर दो घंटा पहले भिगोकर रख दें
आलू को छोटा-छोटा काट लें
हरी मिर्च को महीन काट ले और अदरक को कद्दूकस कर लें
अब एक कढ़ाई है जीरा का छौंक लगाकर हरी मिर्च अदरक डालकर फ्राई करें फिर उस में आलू डाल दें आलू को अच्छी तरह फ्राई होने दें
2

जब आलू गरम हो जाए तब आप इसमें काली मिर्ची और सेंधा नमक डाल दें
3

फिर आप इसे अच्छी तरह मिक्स कर लें और इसमें साबूदाना डाल दें
4

अब आप इसे धीमे ताप पर पकाएं
5

अब आप इसमें पीसी हुई मूंगफली और थोड़ी मूंगफली डाल दें
6

अच्छी तरह मिला लें और प्लेट में निकाल कर बची हुई मूंगफली से सजाकर सर्व करें