बेसान मैं थोड़ा तेल का मोवान लेके पानी से थोड़ा कड़ा आटा गुथ ले

अब इसे बेले थोड़ा आटा लगाकर फिर काट ले छोटे छोटे टुकड़ों मैं ओर थोडा सा तेल मैं तल ले

प्याज और टमाटर लेसन जीरा सबको मिक्सर मैं पीस ले थोडा चिकना पीस ले

अब तेल मैं थोडा प्याज़ डाले फिर पीसे थे वो डाले अब इसमें सारे सूखे मसले डाल दे फिर थोडा भुने

जब अच्छे मसाले भून जाए तोह पानी डालें और जो बेसन बनाए सारे टुकड़े डाल दे 2उबाल आते तक पकाए फिर हरा धनिया से गार्निश करके सर्व करे