सोयाबीन बडियों को उबलते पानी में १० मिनिट के लिए भिगो कर निचोड़ लें।

एक कड़ाही तेल गरम कर के पीस कर रखा टमाटर डाल कर भून लें।
साबुत धनिया, काली मिर्च, लौंग और कसूरी मेथी को हल्का भून कर दरदरा कूट लें

भुने टमाटर में भून कर कूटा हुया मसाला डाल दें।
साथ में पिसा धनिया, लाल मिर्च, हल्दी और स्वादानुसार नमक डाल कर मिला दें।
फेंटा दही डाल कर २-३ मिनिट भून लें।

अच्छी तरह भुन जाने के बाद बड़ा प्याज़ को मोटा काट कर डाल दें और ३-४ मिनिट भून लें

इसके बाद निचोड़ कर रखी सोयाबीन बड़ियां डाल दें और २ कप पानी डाल कर ३-४ मिनिट उबाल लें।

आपकी सब्जी खाने के लिए तैयार है।