Bolu marmer 8 telur

Name: Bolu marmer 8 telur
Yield: 24 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir telur; 200 gr gula pasir halus; 1 sdt Sp; 1 bngks vanili bubuk / 1 sdt pasta vanila; 240 gr tep, segitiga; 25 gr maizena; 1 sct susu bubuk dancow; 160 gr blubend c&c; 80 ml minyak; secukupnya Pasta coklat; secukupnya Pewarna merah rose kupu2

yuli's @cook_27860158

Surabaya,jatim

Masih dg resepny pak Sahak,,, kali ini bolu 8 telur dg loyang tulban uk. 24

Lebih banyak

Bolu marmer 8 telur

yuli's @cook_27860158

Surabaya,jatim

Masih dg resepny pak Sahak,,, kali ini bolu 8 telur dg loyang tulban uk. 24

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

24 potong

8 butirtelur
200 grgula pasir halus
1 sdtSp
1 bngksvanili bubuk / 1 sdt pasta vanila
240 grtep, segitiga
25 grmaizena
1sct susu bubuk dancow
160 grblubend c&c
80 mlminyak
secukupnyaPasta coklat
secukupnyaPewarna merah rose kupu2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk, sisihkan.
2

Lelehkan margarin cair (hanya cukup meleleh aja tdk smpe berminyak) dan campur dg minyak goreng.
3

Oles loyang tulban uk, 24 dg carlo, sisihkan.
4

Panaskan oven,
Mix telur, gula, Sp dan vanili sampai mngembang putih kental berjejak dg speed tinggi
5

Turunkan mix paling rendah, masukkan tep. Sedikit demi sedikit sambil di mix sampai tercampur rata, matikan mixer
6

Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit, sambil di aduk balik dg spatula sampai homogen/ sampe tercampur rata dan tdk ada margarin / minyak yg mngendap di bawah.
7

Ambil 2 bagian adonan,, beri pasta coklat dan pewarna merah rose kupu2.
8

Tuang sedikit adonan coklat ke dalam loyang (ambil beberapa titik sesuai selera) baru tuang adonan putih kemudian tuang sebagian adonan coklat, timpa dg adonan merah, kemudian timpa adonan putih lg,,, (bagian paling atas bisa di beri sedikit adonan coklat untuk motif)
9

Tarik dg tusuk sate untuk membentuk motif marmer
10

Hentakkan 3 kali adonan, untuk membuang angin yg terperangkap di dlm adonan.
11

Oven -+45 menit/ tes tusuk tingkat kematangan.
12

Jika bolu sdh matang, keluarkan bolu dari oven, tunggu uap hilang baru keluarkan dari loyang,
Balik ke rak pendingin kue.
13

Jika bolu sdh benar2 dingin bolu siap untuk di potong, dan siap di kemas ke dlm plastik.
14

Happy cooking
15

Semangat baking 😅