Kimérjük a tészta hozzávalóit dagasztótálba, kb. 10 percig dagasztjuk, puha nem ragacsos tésztát kell kapnunk.
1 órát kelesztjük.
Közben a csirkemellet csíkokra vágjuk, kis olajon megsütjük. A fűszerezés egyszerű csirkefűszer amit most tettem rá.

Kelt tésztát kettéválasztjuk, kézzel formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, ott még igazítjuk.
Közben a légkeveréses sütőt 200fokra előmelegítjük.
Megkenjük a tésztát paradicsomos szósszal,(fűszerezzük)a csirkemellel, a sajtot rátépkedjük.
15-20 perc alatt szép pirosra sütjük.