كسكس بلحم 😋🇩🇿
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في طنجرة تضع كمية قليلة من الزيت وسمن نضيف اللحم و بصل مسكرفجة و ثوم نقلي جيدا ثم نضيف الملح فلفل اسود فلفل احمر زنجبيل ونقلي جيدا ثم نضيف طماطم مسكرفجة و طماطم مصبرة وتخليها تتقلى
- 2
و نمرق بالماء الساخن ونتركها تطهوا من جهة أخرى نضع كمية من الكسكس ونشمخوا بالماء بالتدريج حتى يتشرب الماء ثم نضيف 2 الى 3 م ك زيت والملح ونفرغ في كسكاس ونديرو بفور مدة ربع ساعة. بعد مايفور نشرب بكمية من الماء ونخليه يرتاح تم تدهن بشوية زيت وترجع يفور للمرة الثانية ولاخيرة بعد الفوران ندهن بزبدة.
- 3
كي يدخل الطياب للحم نضيف القرعة والجزر الخضر حسب الرغبة) ونخليهاه طيب. نطفي على مرقة. ونسكب كسكس في طبق تقديم ويجوّف وسطه، لتوضع فيه قطع اللحم، ويغطّى بالخضر ويسقى بالمرق.
شهية طيبة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16140147
التعليقات (3)