Tumis Pokcoy Bawang Putih

Name: Tumis Pokcoy Bawang Putih
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bonggol Pokcoy, potong bonggolnya; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Minyak; 600 ml Air; Saus Bawang Putih:; 2 sdm Minyak Goreng; 4 siung Bawang Putih, cincang kasar; 1 1/2 sdm Saus Tiram; 1/2 sdt Gula Pasir; 1/2 sdt Lada; 1/4 sdt Garam Halus; 150 ml Air; 1 sdm Tepung Maizena + 3 sdm Air, larutkan

KasMira @KasMira

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Sudah lama pengen buat sayur Tumis Pokcoy Bawang Putih ini....Alhamdulillah akhirnya bisa kesampaian juga 😄.
Rasanya mantap sekali...saya suka sekali krenyes2 bawang putihnya dan aromanya yang wangi menambah selera makan.

Source : Nay's Kitchen

#Bainai_MenuSahurPraktis
#RamadanCamp_Misi6
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar

Source : Nay's Kitchen

#Bainai_MenuSahurPraktis
#RamadanCamp_Misi6
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tumis Pokcoy Bawang Putih

KasMira @KasMira

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Source : Nay's Kitchen

#Bainai_MenuSahurPraktis
#RamadanCamp_Misi6
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar

Source : Nay's Kitchen

#Bainai_MenuSahurPraktis
#RamadanCamp_Misi6
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

2 bonggolPokcoy, potong bonggolnya
1 sdtGaram
1/2 sdtMinyak
600 mlAir
Saus Bawang Putih:
2 sdmMinyak Goreng
4 siungBawang Putih, cincang kasar
1 1/2 sdmSaus Tiram
1/2 sdtGula Pasir
1/2 sdtLada
1/4 sdtGaram Halus
150 mlAir
1 sdmTepung Maizena + 3 sdm Air, larutkan

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan semua bahan yang telah dicuci bersih.
Didihkan air, masukkan garam dan minyak goreng lalu rebus pokcoy selama ±2-3 menit. Angkat dan tiriskan.
2

Rendam pokcoy dengan air dingin selama ±1-2 menit, tiriskan.
3

Saus Bawang: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan.
*Angkat sebagian bawang putih goreng untuk taburan.
Tambahkan air, saus tiram, gula pasir, garam, dan lada. Masak hingga mendidih, tes rasa. Tuang larutan maizena, aduk rata. Angkat.
4

Tata pokcoy di atas piring saji lalu siram dengan saus bawang, dan taburi dengan sisa bawang putih goreng tadi.
Tumis Pokcoy Bawang Putih siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

KasMira @KasMira

pada 12 April 2022 14.39

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.

Lebih banyak

Komentar (2)

rini rahardjo @cook_20762623

13 April 2022 01.56

@KasMira wah... Mbak..
Jd pingin coba....
Biasanya sy tumis biasa...
Semoga jd ladang pahala ya resepnya 🥰🥰🥰🥰

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya