Csirkemellet felezzük, fűszerezzük.
Cukkinit, répát, fokhagymát, újhagymát szeleteljük.
Tepsit olajozzuk, zsírozzuk ki mit szeret.
Alsó réteg cukkini, répa, erre tesszük a csirkemell szeleteket, megszórjuk a hagymával.
Mozzarellát egyenletesen elosztlatjuk a húsokon.

180 C fokos sütőben, alufóliával lefedve 60 percig pároljuk-sütjük.
10 perc fólia nélkül, a mozzarella akkor pirul szépre.