A tésztához, összekeverjük a lisztet a dióval, porcukorral, sóval, fahéjjal, majd elmorzsoljuk benne a vajat. Hozzáadjuk a tojássárgáját és az egészet egynemű tésztává gyúrjuk. A tésztát folpackba csomagoljuk és 60 percig hűtőben pihentetjük.

A tésztát kétfelé osztjuk és lisztezett felületen fél cm - es vastagságúra kinyújtjuk, majd kb. 26 * 22 cm - es tojásformát vágunk belőle. A
tésztatojást sütőpapírral bélelt tepsibe csúsztatjuk és egyenként 180 °C - on, kb. 15 perc alatt megsütjük, majd ha a linzer kihűlt összeragasztjuk a lekvárral.

A tetejére a tejet felforrósítjuk, beletördeljük a csokoládét és sűrű krémmé keverjük, majd bevonjuk vele a linzert.
A díszítéshez a tojásfehérjét elkezdjük habbá verni és annyi porcukrot adagolunk hozzá, hogy sűrű krémet kapjunk. A masszát egy kis lyukú csővel ellátott habzsákba kanalazzuk és tetszés szerint kidíszítjük vele a linzertojást.