ابتدا سیب‌زمینی ها را خرد کرده و سرخ میکنیم

بعد پیاز را خرد کرده و سرخ میکنیم وقتی سرخ شد رب و زردچوبه را اضافه میکنیم

بعد از اینکه رنگ رب کمی تغییر کرد سیب‌زمینی ها را داخل آنها می اندازیم

گوجه ها را خرد میکنیم

بادمجان ها و گوجه ها و سیر را داخل قابلمه می گذاریم

حال مقداری آب داخل قابلمه می‌ریزیم و می‌گذاریم آب قابلمه کمی خشک شود و نمک را به آن اضافه میکنیم.

هنگامی که آب قابلمه به حالت دلخواه مان رسید این غذای لذیذ را میل میکنیم.