طاجين الزيتون من غرب الجزائر
Matbakh_jamila@ @kooki_160880
طاجين الزيتون من غرب الجزائر
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد لنفيض الزيتون مرتين السكر يحافظ على اللون نتاعه وهوا سخون نصفيه ونضيفله مغرف زبدة وشوي مجيقو دجاج ونبلع العلبة
- 2
تاني خطوة نحكم نصف صدر دجاج نطحنه في لاشوار نضيفله نصف بصلة موتاغد ثوم فلق ملح حرور سكنجبير معرنوس مقطع توابل دجاج ونطحن الكل مع بعض ومغرف لاشابيغ ندير كويرات
- 3
نحكم قدر نضع كركاس دجاج نصف بصلة مقطعة ونقلي زيت وزبدة كتتقلى نضيف حرور سكنجبير كركم وشوي قرفة عود وندير شوي ماء ونكب الزيتون نتاعي ونقص للنار ونخلط باش يتشرب التوابل منبعدنمرق حوالي 1ماء ونضيف جزر مقطعة دوائر
- 4
ونضيف لبولات لحم نتاعي ونقسله للنار حتى يطيب بعقله منبعد كينشف قبل مانطفي نحي لبولات نقليهم في زيت وزبدة يتحمر و برك ونضيف للمرق موتاغد ولبوللت لحمرناهم ونطفي للقاز والتزين كما تلاحظون الصورة وشهية طيبة
الكوكسناب
انا جيجي من سيدي بلعباس متزوجة وبدون اولاد نحب واهوى الطبخ وخاصة الحلويات نتفنن فيها من راسي دخلت للكوزينة في عمري 16سنة تعلمت من اداعة سيدي بلعباس نطلب حاجة من عند الله تعالى ربي يرزقني بالدرية الصالحة ربي لاتذرني فردا وانت خير الوارثين
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16153570
التعليقات (2)