فطائر محشيه في الفرن

Name: فطائر محشيه في الفرن
Yield: 6اشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: العجينه; 3 كيسان فرينه; ملعقه صغيره ملح; ملعقه صغيره من خميره الخبز; ملعقه صغيره سكر; ½ باكي خميره الحلوى; ¼ كاس منغرين ذائبه; حليب دافئ لجمع العجينه; بصله مقطعه رقيق; 2 حبات جزر مرحيه رقيق; حبة جريوات مرحيه في الرقيق; 2 سنينات ثوم; 200 غ لحم دجاج مرحي أو كفته; فلفل اسود; ملح; توابل الشاورما; ملعقه كبيره جبن ابيض; شويه جبن مبشور; معدنوس مقطع; بيضه وشويه حليب للدهن; ½ حبه فلفل اخضر حلو

Wasi Wasi @cook_14011247

باتنه

مملحات خفيفه مع الشربه أو كوجبه خفيفه نوكلوها الاولاد الي ميحبوش الخضره بلا مايفيقو

اقرأ المزيد...

فطائر محشيه في الفرن

Wasi Wasi @cook_14011247

باتنه

مملحات خفيفه مع الشربه أو كوجبه خفيفه نوكلوها الاولاد الي ميحبوش الخضره بلا مايفيقو

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه ونص

6اشخاص

العجينه
3 كيسانفرينه
ملعقه صغيرهملح
ملعقه صغيرهمن خميره الخبز
ملعقه صغيرهسكر
½ باكيخميره الحلوى
¼ كاسمنغرين ذائبه
حليب دافئ لجمع العجينه
الحشو
بصله مقطعه رقيق
2 حبات جزر مرحيه رقيق
حبة جريوات مرحيه في الرقيق
2 سنينات ثوم
200 غلحم دجاج مرحي أو كفته
فلفل اسود
ملح
توابل الشاورما
ملعقه كبيرهجبن ابيض
شويه جبن مبشور
معدنوس مقطع
بيضه وشويه حليب للدهن
½ حبهفلفل اخضر حلو

تم الحفظ

الخطوات

ساعه ونص

1

نخلط جميع مكونات العجينه نبسس بربع كاس منغرين ونبدا نضيف الحليب بالتدريج العجينه تكون شاده روحها نخليها تريح ونقسمها كرات صغيره
2

الحشو في مقلاه نحط الدجاج يتقلى نضيف البصل والخضر كي يتقلاو مليح نضيف الملح والتوابل نطفي النار نضيف الجبن والمعدنوس وتخليها الحشو يبرد
3

نحل الكرات على شكل مستطيل نحط الحشو ونقفلها كيما البوراك نروليه نحط في صينيه مفروشه بورق الزبده ندهنها بالبيض مع شويه حليب نزينا بالجلجلان وتدخلها تطيب مباشره في فرن مسخن مسبقا وشهيه طيبه