برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مخمر و شکر رامخلوط میکنیم در یک پیمانه آب ولرم 15دقیقه استراحت میدیم که مخمر عمل بیاد🌼
- 2
نمک و آرد را الک میکنیم با نصف مقدار روغن زیتون و مخمر و آب وشکر که به عمل آمده، اول با قاشق مخلوط و بعد با دست به روغن آغشته شده خوب ورز میدهیم حدود 5تا 10دقیقه ومیزاریم 2ساعت استراحت کنه من ظرفم در پوش داشت در غیر اینصورت سلفون فراموش نشه😍
- 3
سیر را در نصف دیگر روغن زیتون رنده زده و در یخچال درون ظرف درب دار نگهداشتم
- 4
بعد از اینکه خمیر حجمش دو سه برابر شد با دست آغشته به روغن خمیر رابدون اینکه پفش بخوابه به ظرفم که با برس سطحش راروغن زدم انتقال دادم و صافش کردم، سلفون کشیدم و یکساعت دیگه استراحت دادم
- 5
بعد از استراحت دوم سس سیر و روغن زیتون را که از قبل آماده بود با برس روی خمیر زده و با پنیر های مکعبی کوچک که درون خمیر فرو میشه و تربچه و مقداری سبزی مثل ریحان ونعنا تزئین میکنیم و30دقیقه داخل فر حرارت 180درجه میذاریم بپزه😊
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)