ढोकला(dhokla recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले किसी बर्तन में बेसन लेकर उसे छान लें उसमे नमक,तेल,हल्दी डालकर मिक्स कर ले और पानी डालकर घोल बना ले ओर 5,10 मिनट रख दे।
- 2
किसी कढ़ाई या बर्तन में पानी डालकर गरम करे और जिस बर्तन में खमन बनाना हो उसमे चिकनाई लगा ले फिर घोल में ईनो डाल कर पका लें। ओर ठंडा करके निकाल कर टुकड़े कर ले।
- 3
कढ़ाई में तेल गरम करे उसमे सरसो करी पत्ता शक्कर ओर जरुरत अनुसार पानी डालकर उबाल लें और ढोकले में तड़का लगा ले चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।
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