Es Cendol Durian
Bbrp kali coba resep cendol tp blm ada yg pas, mudah hancur jd bubur klo disimpan. Utk resep ini cendolnya tdk mudah hancur, tp sya blm dpt kenyal yg pas. Tp boleh dicoba nih bunda buat menu buka puasa....😊
Es Cendol Durian
Bbrp kali coba resep cendol tp blm ada yg pas, mudah hancur jd bubur klo disimpan. Utk resep ini cendolnya tdk mudah hancur, tp sya blm dpt kenyal yg pas. Tp boleh dicoba nih bunda buat menu buka puasa....😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jus daun suji : potong² daun pandan dan daun suji, blender dg air 500ml lalu saring hingga menghasilkan air sebyk 500ml, sisihkan
- 2
Adonan Cendol : campur tepung beras, tapioka, nutrijell dan 500ml jus pandan, tambahkan sdkt garam. Lalu masak dg api sedang hingga mengental dan matang. Tunggu agak dingin lalu cetak diatas air es (sya pake plastik yg dilubangi ujungnya 😃)
- 3
Kuah Santan : masak semua bahan santan hingga mendidih, sisihkan
- 4
Kuah Gula Merah : masak semua bahan hingga gula merah larut
- 5
Saran penyajian : siapkan gelas, isi dg gula merah, cendol, kuah santan, lalu beri topping durian diatasnya, jangan lupa tambahkan es batu. Selamat Menikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar