सबसे पहले पानी मे नमक और दो चम्मच तेल डालकर पास्ता को उबाले और फिर दूध डाल कर गाढा कर ले। शिमला, मिर्च गाजर और प्याज़ को बारीक लंबे टुकडो मे काट ले ।

अब एक अलग बरतन मे तेल और मक्खन डाल कर प्याज़ भूने और बाकी सब्ज़ियों को भी डाल कर भून ले।

अब इसमे पास्ता डाल कर मिलाए व नमक और काली मिर्च डाल कर चलाए
चीज़ मिला कर गरम गरम परोसे।