Sotong Ala Abang Tahu Bulat
Resepnya terinspirasi dari mbak @dhiyaanrn
Super yumyum, dan mudah buatnya☺️🤍
Nggak pernah kepikiran buat sendiri tapi sewaktu iseng scroll2 resep2 didi lgsg tertarik buat ini, makasih ya resepnyaa
Selamat mencobaaa😉💛
Sotong Ala Abang Tahu Bulat
Resepnya terinspirasi dari mbak @dhiyaanrn
Super yumyum, dan mudah buatnya☺️🤍
Nggak pernah kepikiran buat sendiri tapi sewaktu iseng scroll2 resep2 didi lgsg tertarik buat ini, makasih ya resepnyaa
Selamat mencobaaa😉💛
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, saya diparut
- 2
Siapkan air dalam panci, lalu masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, lada, tepung terigu. Nyalakan api lalu aduk sampai adonan mengental
- 3
Angkat dari kompor, diamkan adonan sampai dingin
- 4
Masukkan telur ke dalam adonan yang sudah dingin lalu aduk hingga merata. Selanjutnya pindahkan ke wadah yang berbeda
- 5
Selanjutnya masukkan tapioka sedikit demi sedikit, lalu uleni dengan lembut hingga adonan kalis
- 6
Lalu masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis, uleni hingga daun bawang tercampur merata
- 7
Selanjutnya bentuk-bentuk adonan menjadi lonjong memanjang
- 8
Selanjutnya didihkan air, tambahkan 2 sdm minyak, lau masukkan adonan yg sudah dibentuk-bentuk ke dalam air mendidih. Angkat apabila adonan sudah mengambang
- 9
Panaskan minyak, goreng sotong dengan api sedang cenderung kecil. Hati-hati bila minyak terlalu panas, adonan bisa meledak. Balik sotong apabila sudah mulai mengeras. Angkat bila sudah mulai berwarna kecokelatan.
- 10
Sotong siap disantap☺️💛
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar