સૌ પ્રથમ લોટ પાણી અને મીઠું હળદર મિક્સ કરી તેને ગેસ ચાલુ કરી સતત હલાવી ખાંડવી નું મિશ્રણ તૈયાર કરવું પછી તેને એક થાળી પર પાથરી દેવું

હવે એક પેન માં તેલ મુકી તેમાં મિક્સ હર્બસ નાખી ડુંગળી નાખી થવા દેવું પછી કેપ્સિકમ નાખી થવા દેવું હવે તેમાં પેપ્રિકા ઓરેગાનો નાખી ગેસ બન્ધ કરી ચીઝ નાખવું

હવે ખાંડવી ઉપર સેઝવાન ચટણી લગાડી તેનાં ઉપર સ્ટંફીગ પાથરી રોલ વાળી ખાંડવી તૈયાર કરવી ઉપર થિ વઘાર કરી કોથમીર નાખી સર્વ કરવું