સૌપ્રથમ લોટ મા બધો મસાલો બરાબર મિક્સ કરી લો મરચા ની પેસ્ટ બનાવી લો.

હવે લોટ કરતા ત્રણ ગણુ પાણી મિક્સ કરો.મરચા ને પણ મિક્સ કરો.

હવે લોટ ને તપેલા ને ગેસ પર ગરમ કરવા મુકો ધીરે ધીરે હલાવતા જવુ લોટ ચોટે નહી તે ખાસ ધ્યાન રાખવુ.

લોટ ને બરાબર ધટ થાય ત્યાંસુધી હલાવતા રહેવુ

ખીરુ ચડી જાય એટલે ગેસ પર થઈ ઉતારી લો.હવે એક જાડી પ્લાસ્ટિક ની થેલી મા થોડુંક ખીરુ ઉમેરી ફીટ કરી લો.હવે કાતર થી નાનુ કાણુ કરી પ્લાસ્ટિક પર નાના ડપકા મુકતા જવુ

બરાબર તાપ મા સુકાઈ જાય પછી ડબ્બા મા ભરી લો બારે મહિના ખાઈ શકાય તેલ મા ગરમ ગરમ તળવી...ને ખાવા મા ઉપયોગ કરવો...