साबूदाना को भिगो दे रात भर के लिए.. साबूदाना से थोड़ा ऊपर पानी रहे. ताकि अच्छे से भीग जाये.. सुबह देखे..साबूदाना हाथो से मसला जाये..

एक कड़ाई मरे पानी गर्म करे स्टैंड रख दे अब आप(प्लेट मे हर बार तेल लगाए) एक प्लेट में साबूदाना को इस तरह रखे चूड़ी रखे पहले फिर एक चम्मच से भी कम साबूदाना डाल क़र फैलाये.. चूड़ी हटा दे..